Tinto el Drago

Tinto El Drago

El Drago tinto presenta una fase visual de color rojo rubí intenso con notas violáceas. Es limpio y brillante. En nariz presenta una gama de aromas de intensidad alta y bien integrados, destacando la fruta roja madura, regaliz y recuerdos de notas minerales. En boca El Drago es redondo, sedoso y muy amplio.  

Tinto 100

Tinto 100

100% Listán Negro. Muchos años de cuidado y paciencia transcurren en nuestros viñedos para hacer posible esta producción excepcional. Los mejores racimos de la variedad Listán Negro y esmeradas técnicas de elaboración dan como resultado este excelente tinto 100% Listán, todo Listán y solo Listán.  

Malvasía

Vestido con un bonito color dorado verdoso, muestra unos aromas intensos de frutas tropicales, con matices cítricos y frutas de hueso. Boca potente, fresca y equilibrada, con un largo final lleno de sensaciones aromáticas.  

Marmajuelo afrutado

Blanco - Tacoronte
Color dorado verdoso, muestra intensos aromas tropicales y frutas de hueso, con matices anisados e hinojo. Boca equilibrada, fresca, golosa y untuosa, muy larga y final lleno de sensaciones aromáticas.  

Marmajuelo seco

Color dorado verdoso, muestra intensos aromas tropicales y frutas de hueso, con matices de flores rosas. Boca equilibrada, fresca, untuosa, muy larga y final lleno de sensaciones aromáticas.  

Gual

Color oro con tonos verdes e intensos aromas afrutados: plátano, corteza de naranja y melocotón seco (orejón). En la boca se muestra rotundo, con mucho cuerpo y volumen a la vez que fresco, equilibrado y final aromático persistente.  

Albillo criollo

Aparece con un precioso color amarillo verdoso, donde dominan los aromas a frutas blancas (manzana y pera), cítricos (pomelo) y flores blancas. Gusto equilibrado, muy fresco, con un elegante toque amargo y final aromático.  

Ensamblaje

Amarillo verdoso con tonos dorados. Limpio y brillante. Buena intensidad aromática, carácter frutal, con matices balsámicos y tonos ahumados. Estructurado y complejo, untuoso, acidez fresca y persistente.  

La Elaboración

La elaboración de nuestros vinos se inicia a partir de un trabajo riguroso en el cultivo de viñas de las variedades Listán Negro, Merlot, Cabernet S., Gual, Marmajuelo, Albillo y Malvasía y sujetos al control de la D.O. Tacoronte-Acentejo.
El seguimiento exhaustivo de la maduración permite una cosecha selectiva, que se perfecciona en el escogido manual y limpieza de la uva en bodega.
La fermentación, trasiegos y prensado se realizan mediante sistemas que respetan al máximo la delicadeza de trato de la fruta, extrayendo a la vez todo su potencial.

El Entorno

El Boquerón
La zona de El Boquerón, en Valle Guerra, se distingue por la influencia de un extraordinario microclima al arrullo de los suaves y frescos vientos Alisios, único en la isla de Tenerife.
Fértiles tierras de origen volcánico que sirven de cuna a una larga tradición vitivinícola de esmerada elaboración en nuestras bodegas.

Un lugar privilegiado para unos vinos singulares.

Puntos de venta

Nuestros vinos puede encontrarlos en los siguientes puntos de venta: El Corte Inglés, Supermercado de 3 de Mayo - C.C. Alcampo La Villa, La Orotava - Casa del Vino, La Baranda, El Sauzal - Cooperativa La Candelaria, La Laguna.
Y en los restaurantes: Los Troncos, Santa Cruz de Tenerife - Restaurante del TEA, S/C de Tenerife - Club Oliver, S/C de Tenerife - La Playita, Bajamar - El Silbo Gomero, S/C de Tenerife - El Coto de D. Antonio, S/C de Tenerife - El Anzuelo, Corralejo, Fuerteventura , La Marisma, El Cotillo, Fuerteventura - El Cangrejo Rojo, Fuerteventura.

También puede realizar su pedido en la propia bodega o por medio del correo electrónico en la sección de contacto .

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NOTA DE CATA Y MARIDAJE

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